Frase de Mário Pereira Gomes

Frase adicionada por Marius em 19/04/2020


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Gostamos de doce, mas se você perguntar para um passante ele dirá que é por ser gostoso quando este adjetivo é mais um produto que uma causa de nossa predileção por doce. É a biologia evolucionista que nos explica o motivo pelo qual é a obesidade e não a anorexia que acomete a maior parte da população mundial. Em uma época de escassez de alimentos ricos em gordura e açúcar qualquer alimento com tais características eram consumidos na mesma hora, pois por sua raridade nossos antepassados não sabiam quando encontrariam um alimento desse tipo novamente. E mais açúcar e gordura no corpo significa não só mais energia, mas a possibilidade de aguentar períodos de fome com menos riscos de morrer. O problema é que vivemos hoje numa sociedade em que açúcar é abundante, mas nossas mentes ainda se comportam como se estivéssemos nas savanas africanas. (Mário Pereira Gomes)
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Mário Pereira Gomes
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