Sobre o Autor:
James Beard
James Beard


Nascimento: 5 de maio de 1903

Morte: 21 de janeiro de 1985 (81 anos)

Biografia: James Beard é considerado o pai da gastronomia estadunidense. Foi o fundador de uma escola de culinária e autor de vários livros sobre o assunto.

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Frase do Dia

Que nada nos defina. Que nada nos sujeite. Que a liberdade seja a nossa própria substância.

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